кофе

Сколько чашек кофе можно пить в день без вреда для здоровья

Для одного человека привычная чашка кофе — 100 мл жидкости. Но есть люди, предпочитающие пить этот напиток 350-граммовыми кружками. Одни кладут ½ ч.л. соответственного порошка, другие же заваривают полную турку. Поэтому для подсчета оптимально допустимой порции кофе ученые придумали единицу измерения, получившую название КЕ (кофейная единица). Она равна 100 мг кофеина. Такая доза содержится в 50-60 мл эспрессо, 200 мл зернового вареного кофе. В среднем для человека условно безопасной считается порция в 400 мг кофеина в течение суток. То есть 4 порции, выпитых в промежутках через 3-4 часа. Хоть идеальным решением все же станет употреблять кофе не чаще, чем раз в шесть часов.

Чем полезен кофе без сахара

Для улучшения памяти, нормализации веса, а также в качестве профилактики сердечных недугов рекомендуют исключительно несладкий черный кофе. Наличие любых добавок ликвидирует пользу напитка. Поэтому кофе с медом и прочими примесями не даст желанного эффекта. Только чистый бодрящий напиток поможет человеку нормализовать вес тела. Кофе ускорит метаболические процессы, даст организму энергию, уменьшив сахарную зависимость. Чтобы похудеть быстрее, необходимо употреблять бодрящий напиток правильно. То есть пить кофе чистым, отдавая предпочтение натуральному варианту без сахара и других добавок.

Полезно ли кофе с лимоном

Напиток содержит важнейший витамин C, поэтому бодрит быстрее и сильнее классического кофе. Причем лимон отлично подойдет для профилактики простудных недугов. Конечно, при сердечных заболеваниях этот вариант не сгодится.

Такой вариант кофе позволяет минимизировать негативное воздействие кофеина. Поэтому бодрящий напиток с лимоном подойдет гипотоникам. Для тех, кто желает дольше оставаться молодым, кофе с цитрусовыми — находка. Такая уникальная комбинация ароматного кофе и кисловатого лимона станет превосходным антиоксидантом, способным даже отсрочить старение. Кофе с лимоном гарантировано поможет устранить лишние килограммы. Поэтому такой напиток нередко рекомендуют фитнес тренеры. Лимон, добавленный в кофе, производит желанный эффект. Напиток выведет шлаки, разгонит метаболизм. Главное — умеренное потребление.

Какой вред кофе приносит организму

Чрезмерное употребление бодрящего напитка противопоказано гипертоникам. Кофе нередко вызывает зависимость. В итоге без такого напитка человек становится вялым, у него болит голова. Кофе повышает кислотность желудка, поэтому любой вариант напитка противопоказан при язве желудка. Что же касается добавок, то кофе с сахаром или с молоком, мороженым, сиропами, представляет собой высококалорийный продукт. При ожирении и прочих недугах, имеющих отношение к избыточному весу тела, лучше предпочесть черный кофе без сахара и прочих добавок. Не стоит увлекаться таким напитком при беременности, ведь кофеин проходит через плаценту и может навредить плоду. Бодрящий напиток отличается мочегонным свойством. Он может спровоцировать обезвоживание. Кофе вымывает калий и кальций, ухудшает цвет зубов. Повседневный прием кофе уменьшает размер женской груди. Поэтому лучше употреблять такой напиток умеренно и не ежедневно.

Вредно ли пить кофе на голодный желудок

Спустя неделю такого приема бодрящего напитка человек заметит, как его часто тошнит. Употребление кофе натощак нередко провоцирует развитие гастрита, язвы и даже онкологии. Когда человек просыпается, его гормональный фон перестраивается, и выделяется кортизол, отвечающий за скорость реакции и за бодрость. Но регулярное употребление утреннего кофе подавляет такой гормон. В итоге человеку становится затруднительно проснуться без стимулирующего, бодрящего напитка. Эпизодическое употребление кофе не навредит. Такой бодрящий напиток снимет стресс, поможет сконцентрироваться. Но после кофе спустя определенное время нужно немного поесть либо выпить очищенной негазированной воды. Лишь редкое употребление такого напитка натощак не принесет вреда для организма.

Какой кофе полезнее — растворимый или в зернах

Молотый кофе содержит 94 мг кофеина, а вот растворимый — лишь 63 мг. Кофе блокирует антидиуретический гормон, оказывая мочегонное воздействие. Калорийность чистого кофе практически нулевая.

Калий отвечает за мышечные сокращения. Натуральный кофе содержит 116 мг калия, растворимый — лишь 70 мг. Немаловажную роль для сосудов играет магний. В молотом кофе содержится 7,1 мг такого минерала, в растворимом этот же показатель составляет 6,5 мг.

Оба вида напитка изначально содержат кафестол. При высоком количестве кафестола образуются атеросклеротические бляшки. Кофейные эксперты же единогласно рекомендуют предпочесть зерновой натуральный кофе.

Что полезнее пить: чай или кофе

Ученые провели множество исследований, чтобы выяснить, что полезнее — кофе или все-таки чай. Ведь оба напитка по популярности конкурируют разве что с водой. Разнообразие чаев и кофе так велико, что каждый желающий может подобрать оптимальный сорт. Но в выборе напитков не сложно растеряться. Как чай, так и кофе содержат кофеин. Поэтому для бодрящего эффекта напитки употребляют преимущественно в утреннее время. В одной чашечке чая содержится около 40 мг кофеина, а вот в свежезаваренном зерновом кофе — до 100 мг. Невзирая на существенную разницу, заряд бодрости практически идентичен. Это подтверждено многочисленными исследованиями. Без доли сомнения можно подытожить, что каждый из напитков полезен. Но нельзя сказать, какой пить лучше. Ведь это зависит сугубо от индивидуальных предпочтений, а также вкусовых пристрастий людей.

Какой способ заваривания кофе самый полезный

Чтобы повысить концентрацию кофеина в бодрящем напитке, его заваривают холодным. Правда, такой вариант занимает не менее 10 часов. В недавнем исследовании для подобного приготовления брали зерна темной и средней обжарки, среднего и грубого помола. Химический состав напитков позволил сделать следующий вывод. При холодном заваривании выделяется намного больше кофеина. Концентрация достигает пика спустя 6-7 часов такого приготовления. Если учесть, что четыре чашки бодрящего напитка снижают риск раннего летального исхода на 64%, три — на 30%, две — на 22%, прием такого напитка не навредит. Но вот тем, кто желает избавиться от целлюлита, целесообразно минимизировать употребление кофе. Кофеин, содержащийся в напитке, успокаивает даже наиболее раздраженного человека примерно на три минуты. Более того, в утреннее время напиток поддержит бодрость. Усилить эффект поможет кофе с молоком.

Какой будет эффект, если приготовить кофе с колой?

Кофе с колой — эффективный вариант энергетического напитка, способного взбодрить на несколько часов, а порой даже на целую ночь. Зачастую подобный энергетик употребляют студенты, любители ночных вечеринок. Кофеин бодрит, а глюкоза, содержащаяся в кока-коле, положительно сказывается на умственной деятельности. Углекислоты, находящиеся в коле, раздражают слизистую, усиливая всасывание других веществ. Приток крови увеличивается, сосуды расширяются, пиковое содержание кофеина быстрее достигается. Более того, кофеин есть и в коле. Поэтому эффект напитка быстро ощущается. Сердцебиение ускоряется, пульс учащается, сознание становится яснее, усталость и сонливость проходят, адреналин активно вырабатывается, человек лучше думает, может концентрироваться и дольше работать. Однако врачи не рекомендуют сочетать колу с кофе более двух раз за неделю.

Срок годности натурального, молотого и растворимого кофе

Срок годности — самая предельная дата, до которой можно употребить продукт. По ее истечению продукт становится попросту непригодным для употребления, более того, он может навредить. Так, натуральный зерновой кофе идеально употреблять на протяжении 14-ти дней после предварительной обжарки. Максимальный срок годности составляет до года при условии хранения в упаковке, предусматривающей наличие обратного клапана. Молотый кофе лучше молоть перед приготовлением. Годность продукта достигает года при хранении в соответственной герметичной упаковке. Растворимый вариант вообще не рекомендуется употреблять. Хоть срок годности такого продукта достигает нескольких лет.

Страницы